在國內(nèi)，近年來出現(xiàn)了很多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。

    營養(yǎng)專家指出，和白酒、啤酒相比，果酒里的營養(yǎng)成分更高，對于健康的好處也是更勝一籌。那是因為果酒里雖然含有酒精，但是含量和白酒、啤酒還有葡萄酒比起來就非常低了，一般只有5-10度，最多也只有14度左右。簡單來說果酒就是汲取了水果里的全部營養(yǎng)做成的酒，里面還含有豐富的維生素和氨基酸。很多水果生吃不能吸收的營養(yǎng)，通過發(fā)酵成果酒就可以吸收，因為營養(yǎng)成分全部溶解在果酒里面了。

    果酒中含有多酚，可以抑制脂肪在人的體內(nèi)堆積，喝果酒后不容易積累脂肪。與其他酒相比，果酒對于調(diào)節(jié)女性情緒的作用也非常的明顯，隨著時代的發(fā)展，很多原始的泡酒方法越來越不受人們的喜愛，慢慢的也開始淡化了印象。