葡萄酒是經(jīng)過破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于8.5°的飲料，按顏色來說可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

     據(jù)專家介紹，紅葡萄酒有美容養(yǎng)顏、抗衰老功能，源于酒中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，免于斑點、皺紋、肌膚松弛，令肌膚恢復(fù)美白光澤。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”，所以每年葡萄上市時準(zhǔn)備自己動手釀造紅葡萄酒來喝。

    專家還說，紅葡萄酒還有另一個功效——【減肥】，而每升葡萄酒中含有525卡熱量，但是這些熱量只相當(dāng)于人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全部消耗，而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減輕體重。對于減肥這個詞，絕對是大多數(shù)女性追求的目標(biāo)，所以現(xiàn)在紅葡萄酒才能在市場上穩(wěn)定地占據(jù)一席之地。

    時下，正是一年之中葡萄收獲的最佳時節(jié)。愛喝葡萄酒的朋友，不妨也可以自己學(xué)釀一壇葡萄酒品嘗品嘗，是多么很有情趣。