一、陶瓷釀酒設(shè)備，陶瓷是由土制成。對酒有催化作用，但陶瓷笨重加熱慢，難移動，加料倒糟很不方便，還易碎。綜合結(jié)論：蒸酒慢，浪費燃料，操作難度高，成本大。

    二、普通不銹鋼釀酒設(shè)備，普通的201等不銹鋼一般用于工業(yè)。材料粗糙，食品安全無法通過，不符合國家食品安全生產(chǎn)，對人身體危害很大。綜合結(jié)論：酒是給人食用的，安全不過關(guān)不能使用。

    三、老傳統(tǒng)用的很多的木制釀酒設(shè)備，這種釀酒設(shè)備，密封不好，漏氣嚴(yán)重，直接影響產(chǎn)量，底鍋水控制不好很容易糊鍋影響酒品質(zhì)。冷卻效果不佳。蒸酒時間很長，倒料排糟很不方便，而且無法連續(xù)生產(chǎn)。浪費燃料。增加成本。綜合結(jié)論：蒸酒時間長，出酒率低，酒品質(zhì)不穩(wěn)定，大大增加成本。

    四、銅制釀酒設(shè)備，銅元素對酒有催化作用，非常好，適合使用于釀酒，它耐酸，耐堿，耐高溫。且密封性好，加熱也快，是做酒的第一選擇，但價格特別昂貴，不是一般創(chuàng)業(yè)者能承受的。綜合結(jié)論：成本太高，無法享用，土豪可以隨意。

    釀酒設(shè)備最正確的選擇方法俗話講豐產(chǎn)靠酒曲，豐收靠設(shè)備，如果沒有一個好的釀酒設(shè)備，那么白酒產(chǎn)量是不會高的。麗水力克釀酒設(shè)備質(zhì)量杠杠的，歡迎您來選購！