養(yǎng)生黃酒
前言:上海世博會西班牙館采用中國傳統(tǒng)的柳藤編織作外飾,既經(jīng)典又時尚,是西班牙館設(shè)計(jì)的魅力所在,一舉得獎有感。
魅力黃酒,黃酒魅力,魅力何在?
1、國粹黃酒,理所當(dāng)然
黃酒是世界三大古酒之一,歷史悠久;曲的發(fā)明與曲法釀造技術(shù)釀造出獨(dú)樹一幟的中國黃酒。“中國黃酒,天下一絕”是當(dāng)今對黃酒的最高評價。黃酒中紹興花雕酒更是集藝術(shù)與美酒為一體,作為國禮贈送給多國首腦與政要,彰顯出中國文明的博大精深,為國爭譽(yù)。
2、養(yǎng)生黃酒,有依有據(jù)
黃酒因酒精度低、營養(yǎng)豐富、性溫,深受人們歡迎。自古以來黃酒就是飲補(bǔ)兩用,至今仍有許多中藥方把黃酒作為藥引。根據(jù)現(xiàn)代分析得知,黃酒中尚有不少功能性保健因子,諸如酚類物質(zhì)、功能性低聚糖,特別是還有γ-氨基丁酸(GABA)、肽類及紅曲酒中洛伐他?。↙ovastatin)等成為近代保健因子的關(guān)注點(diǎn)。γ-氨基丁酸具有改善腦功能,增強(qiáng)記憶,抗焦慮等保健功能。洛伐他汀具有對心血管的保健作用,如降血脂等。黃酒還可開發(fā)美容、養(yǎng)顏的時尚化妝品。
3、熱情黃酒,好客和諧
“有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎”,“酒逢知己千杯少”,表現(xiàn)出待人有禮、熱情好客的中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)。古人飲酒抒懷、吟詩作畫;當(dāng)代青年則邊飲邊傳出歌聲笑語,營造出奔放的時代氛圍。黃酒既文雅又熱情,正是黃酒魅力演繹與彰顯的統(tǒng)一。
4、魅力黃酒,用經(jīng)典演繹時尚,以時尚彰顯經(jīng)典
這是時代對我們的要求,亦是黃酒魅力所在??渴裁慈プ??一句話“創(chuàng)新理念”。既是繼承,更重發(fā)展;不是矛盾,而是交融。
這個問題關(guān)系到黃酒的發(fā)展,有著深遠(yuǎn)的意義。隨著社會的發(fā)展、消費(fèi)人群的變化、人們要求的差異,對黃酒提出了新的需求。黃酒如何去適應(yīng)新的變革,在變革中創(chuàng)新,這是社會發(fā)展規(guī)律,當(dāng)經(jīng)典與時尚交融時,定會萌發(fā)出新的生命力,就會加速發(fā)展。黃酒的發(fā)展證實(shí)了這個論點(diǎn),再許多老字號在今天又煥發(fā)出活力與繁榮,也是很好的例子。在改革創(chuàng)新的時代,相信中國黃酒人一定會再創(chuàng)新的輝煌。
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